生鮮水果冷庫對果農來說幫助是很大的，但是在使用的時候需要注意一下幾點，下面來詳細的看一下。

  1.水果和蔬菜的采摘和選擇。采收水果和蔬菜時，應注意避免雨天。表面沾水的水果和蔬菜容易腐爛。采收后應及時選擇果蔬，消除受損果蔬，采收時戴手套和人工采收，盡量減少對果蔬的損害。
  2.果蔬包裝預冷。收獲的果蔬應及時預冷。預冷溫度通常為0-5℃，預冷時間應控制在48小時以內。預冷可以延長果蔬的保鮮期。預冷果蔬應包裝，一般包裝在紙箱、鏤空籃和保鮮袋中。

  3.果蔬入庫方式，預冷室一般設置與保鮮庫相連，預冷后可直接入庫，每次入庫約25%，分批入庫。

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